Las Mejores Recetas Veganas 2021
Tortitas Veganas!
Ingredientes:
- 2 Plátanos
- 45 gr de Almendras peladas molidas Marca Amazon
- 2 tazas de Alpro Leche de Almendras
- 1 cucharada de aceite de coco
- 1 cucharadita de vainilla
- Canela al gusto
Preparación:
- Machacar en un bol los dos plátanos.
- Ir agregando la leche y mezclar junto a los plátanos machacados anteriormente.
- Agregar las almendras molidas, posteriormente agrega la vainilla y canela al gusto. Batir hasta conseguir una mezcal homogénea. Dejar Reposar unos dos minutos e ir calentando el sartén donde haremos las tortitas.
- En el sartén que ya precalentamos, agregar un poco de aceite de coco, esperamos a que se caliente y agregamos la mezcla en función del diámetro que queramos que sean las tortitas, cocinar por ambos lados hasta que estén dorados.
- A DISFRUTAR!
5/5
Galletas Veganas de Café!
Ingredientes:
- 175gr de Almendras Molidas Marca Amazon
- 100gr de margarina vegetal.
- 50 gr de azucar de coco o DULCILIGHT Eritritol
- 2 cucharadas de café liquido, se puede sustituir por Café Keto
- Canela al gusto
Preparación:
- Empezamos por mezcla la margarina vegetal con el azucar.
- Cuando esten bien integradas la margarina y el azucar empezamos a añadir harina. Podemos ir mezclando con una varillas y cuando empiece a coger consistencia, amasamos directamente con las manos.
- Añadimos las cucharadas de café y seguimos amasando. Cuando la masa esté consistente formar pequeñas bolitas dependiendo del diámetro que quieran las galletas.
- Precalentamos el horno a 180º y colocamos sobre la bandeja papel de hornear para que las galletas de café no se peguen.
- Aplastamos las bolitas de masa previamente listas.
- Horneamos unos 15-20 minutos.
- Y A DISFRUTAR!
Muffins Veganos!
Ingredientes:
- 1/2 taza de Harina de Almendras Happy Belly
- 2 cucharadas de Crema de avellanas Proteica Vegana de Weider (Comprar en Amazon) 60gr
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de canela.
- 1/2 taza de crema de cacahuete
- 1/2 taza de platano machacado.
- 1/2 taza de aceite de coco
Preparación:
- Precalienta el horno a 180ºC. En un bowl combina el platano machacado, la crema de cacahuete y el aceite de coco. Mezcla bien.
- En otro recipiente grande, añade la Harina de Almendras Happy Belly, el bicarbonato, la canela y Crema de avellanas Proteica Vegana de Weider (Comprar en Amazon) . Poco a poco mezcla ambos bowls.
- Engrasa el molde para muffins, vierte la mezcla y mete al horno.
- Hornea de 10-15min
- Saca los muffins del horno y deja que se enfríen antes de desmoldar.
5/5
Tarta de Zanahoria!
Ingredientes:
- 300gr de Almendras Peladas Marca Amazon
- 250gr de zanahoria.
- 550ml de Leche de Almendras Alpro
- 250gr de DULCILIGHT Eritritol
- 80gr de aceite de coco
- 2cucharada de zumo de limón
- 1 cucharada de vainilla
- canela al gusto
- 1 cucharada de levadura
- 2 cucharadas de semillas de chía
Preparación:
- En un bol mezclamos las almendras Peladas, el DULCILIGHT, las semillas de chía y la canela
- Añadimos al paso anterior la leche de Almendra junto con el aceite de coco poco a poco y por último el zumo de limón hasta tener una masa homogénea
- rallamos las zanahorias y añadimos a la mezcla
- Por último metemos al horno (previamente precalentado) durante unos 25 minutos aproximadamente
Magdalenas Veganas de Manzana y Canela!!
- 100gr de Happy Belly Almendras peladas molidas .
- DULCILIGHT Edulcorante al gusto.
- 1/2 cucharadita de levadura.
- 50gr de Leche de Almendras Alpro.
- 40gr de aceite de girasol o coco.
- 1-2 cucharadita de vainilla.
- 1 Manza Golden.
- 1/4 de canela.
Preparación.
- Comenzamos con los ingredientes secos. Tamizar las Happy Belly Almendras peladas molidas junto a la levadura, la canela y DULCILIGHT Edulcorante para que no queden grumos en la mezcla.
- Por otro lado se mezclan los ingredientes liquidos. El aceite, la Leche de Almendras Alpro y la vainilla.
- Incorporan lentamente la mezcla de ingredientes líquidos a los secos con un batidor hasta que todo esté integrado.
- Aparte iremos cortando la manzana en cubos pequeños y los añadiremos a la mezcla.
- Vertimos la mezcla en el molde de magdalenas y horneamos de 20 a 25 min a 180º. Recordar que estarán listos cuando al pincharlos con un palillo salga limpio.
5/5
Las Mejores Recetas Cetogénicas 2021
Brownie de Boniato/Batata!
Ingredientes:
- 400gr de Boniato/batata
- 1/4 de almendras fileteadas para postres.
- 1/2 taza de harina de avena o coco.
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar.
- 1/4 de taza de DULCILIGHT Eritritol (endulzar al gusto)
- 1 cucharadita de vainilla.
Preparación:
- Cocina la batata/boniato en abundante agua hasta que este blanda.
- Mezcla los ingredientes secos, las almendras, la harina de avena y cacao en polvo.
- Tritura la batata/boniato e incorpóralo a la mezcla de ingredientes secos, añade la vainilla y mezcla hasta que quede una masa homogénea.
- Precalienta el horno a 180º.
- añade la masa al molde y hornea de 25 min a 30 min (dependerá de cada horno)
- deja enfriar, córtalo en trozos y A DISFRUTAR!
Galletas Cetogénicas y Veganas!
Ingredientes:
- 2 Tazas de
Harina de Almendras Happy Belly (Comprar en Amazon) - 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal de mar
- 1 taza de crema de almendra (mantequilla de almendra)
- 1/2 taza de sirope de miel1 taza de trozos de chocolate oscuro
- 2 Tazas de
Preparación:
- Precalienta el Horno a 170ºC y prepara una hoya con un mat de papel para horno.
- En un Bowl grande agrega Harina de Almendras Happy Belly , polvo para hornear y sal. Mezcla bien.
- Añade la crema de almendra y el sirope de miel. Mezcla bien los ingredientes. Tal vez tengas que usar tus manos.
- Agrega el chocolate y mezcla nuevamente.
- Divide la masa de 12 a 15 bolitas y forma las galletas.
- Mete al horno por 15-18 minutos. Retíralas cuando estén doradas.
5/5
